Fogons i tradicions

Fogons i tradicions

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497912488
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-248-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

11,99 €

Despues:

11,39 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

«La Maria Teresa de Ca Pellisa, anys ans d'elaborar aquests escrits, va fer una recopilació d'algunes de les receptes culináries més significatives, tant de les tradicionals com de les que anava coneixent per transmissió oral de persones conegudes. Altres les va anar incorporant a partir de diversos punts de difusió: revistes, llibres, mitjans de comunicació Aquesta recopilació es va anar passant  entre parents, amics i coneguts. En aquell moment, van tindre una gran acceptació, ja que es van difondre per diversos indrets de la Terra Alta. Algunes receptes es van publicar en la revista La Cabana de la Fatarella. A més, en la seua maduresa, la Maria Teresa va anar teixint aquesta relació de les tradicions del curs de l'any lligades amb l'alimentació, els fogons. Hi ha la cuina de la festa peró també hi incorpora la del dia a dia, plena de la riquesa del saber fer de la  gent de poble.»

Materia en Llibreria Susana

  • Locos por el pan -5%
    Titulo del libro
    Locos por el pan
    AA.VV
    Lunwerg editores
    ¿Qué tienen en común personalidades tan diferentes como Loquillo, Martina Klein, Angel Corella, Elvira Lindo...
    No disponible

    14,96 €14,21 €

  • LAS DECORACIONES DE LA PASTELERÍA CLÁSICA **Grupo Vilbo** -5%
    Titulo del libro
    LAS DECORACIONES DE LA PASTELERÍA CLÁSICA **Grupo Vilbo**
    Navarro, Enrique
    Vilbo ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • 500 panes (2024) -5%
    Titulo del libro
    500 panes (2024)
    Beckerman, Carol
    Blume
    ¿Hay algo más apetecible y reconfortante que el olor del pan recién horneado Pocas actividades culinarias so...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • Tapas -5%
    Titulo del libro
    Tapas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Castelló i la seua cuina -5%
    Titulo del libro
    Castelló i la seua cuina
    Agustí i Vicent, Joan
    Universidad jaume i
    Con más de 700 recetas, y profusamente ilustrada a color, esta obra constituye el mayor libro de cocina de Cas...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    42,00 €39,90 €

Cossetania edicions en Llibreria Susana

  • Sucs verds -5%
    Titulo del libro
    Sucs verds
    Zaplana, Carla
    Cossetania edicions
    Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l'ámbit...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • Pere Queralt -5%
    Titulo del libro
    Pere Queralt
    PARIS, JORDI (COORDINADOR)
    Cossetania edicions
    Pere Queralt Fargas és un artista vallenc de llarga trajectória a la ciutat. Aquest reconeixement en forma de...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • PER MOLTS ANYS, LEIRE! -5%
    Titulo del libro
    PER MOLTS ANYS, LEIRE!
    Roig, Roger Prades, Hugo
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    No disponible

    4,90 €4,66 €

  • Cavalls del Vent -5%
    Titulo del libro
    Cavalls del Vent
    Isaac Fernández Sanvisens
    Cossetania edicions
    Cavalls del Vent... Un nom ben suggeridor per a una travessa senderista molt atractiva. I és que aquest llibre...
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • ON EL RESPIR ES MES RESPIR -5%
    Titulo del libro
    ON EL RESPIR ES MES RESPIR
    Nº 83
    Manyé I Sardà, Adam
    Cossetania edicions
    Tot just l'any de publicació d'aquest llibre és el trentè aniversari del primer poemari que l'autor va fer p...
    No disponible

    10,20 €9,69 €