Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).ESCUDELLA

Descompte:

-5%

Abans:

9,95 €

Després:

9,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Susana

Matèria a Llibreria Susana

  • Comer juntos -5%
    Titulo del libro
    Comer juntos
    Nº 00000
    OLIVER, JAMIE
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,90 €28,41 €

  • El libro de la cerveza -5%
    Titulo del libro
    El libro de la cerveza
    Nº 0000
    Hampson, Tim
    H.blume
    Auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha en lengua espa...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • México, una herencia de sabores -5%
    Titulo del libro
    México, una herencia de sabores
    Palazuelos,Susanna
    Grijalbo
    La cocina mexicana de hoy día nos ofrece un mosaico de sabores que vibra, que ilustra a través de sus platill...
    No disponible

    38,00 €36,10 €

  • Cocina catalana -5%
    Titulo del libro
    Cocina catalana
    Ana María Calera
    Everest
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • CUÍDATE (CAMPAÑA EDICIÓN LIMITADA) -5%
    Titulo del libro
    CUÍDATE (CAMPAÑA EDICIÓN LIMITADA)
    Nº 05
    Verdaguer, Xevi
    Debolsillo
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,95 €10,40 €

Cossetania edicions a Llibreria Susana

  • 100 motius per ser del Girona -5%
    Titulo del libro
    100 motius per ser del Girona
    Nº 80
    Solà Adroher, Eduard
    Cossetania edicions
    El Girona Club de Futbol està de moda, i no només perquè ha liderat la  Lliga de la Primera Divisió la temp...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,60 €13,87 €

  • Treballs de camp (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Treballs de camp (segona edició)
    Lluís Gavaldà
    Cossetania edicions
    Per qué els fills dels nostres amics són tan mal educats Com ens hem de comportar perqué no ens convidin a c...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Antroponímia i toponímia del terme municipal de Rocafort de Queralt -5%
    Titulo del libro
    Antroponímia i toponímia del terme municipal de Rocafort de Queralt
    Moisés Selfa Sastre
    Cossetania edicions
    "A través d'enquestes orals i documentació diversa des de l'época medieval fins als nostres dies, l'autor fa...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • L'entorn. Joan Laporta en la lluita pel poder (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    L'entorn. Joan Laporta en la lluita pel poder (segona edició)
    Àlex Santos Fernández
    Cossetania edicions
    El FC Barcelona és una de les millors oportunitats de promoció social que existeix a Catalunya, on difícilme...
    No disponible

    18,20 €17,29 €

  • Amanides -5%
    Titulo del libro
    Amanides
    Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sti...
    No disponible

    23,50 €22,33 €