MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788417797324
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-17797-32-4
Páxinas:
128
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
145
Alto:
220
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
GASTRONOMÍA

Desconto:

-5%

Antes:

15,95 €

Despois:

15,15 €
IVE incluído
Comprar

La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.

Outros libros do autor en Llibreria Susana

Materia en Llibreria Susana

  • Recetas veganas Realfooding -5%
    Titulo del libro
    Recetas veganas Realfooding
    Álvarez, Sofía
    Paidos
    ¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible ¡Por supuesto! De la mano de Sofía Álvarez, del equipo R...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,95 €12,30 €

  • Fish -5%
    Titulo del libro
    Fish
    Roucayrol, Sylvain
    Cinco tintas
    El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para v...
    Próximo lanzamento! Dispoñible dende o 06-10-2025

    39,95 €37,95 €

  • El arte del ramen -5%
    Titulo del libro
    El arte del ramen
    Sano, Makiko
    Cinco tintas
    Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la  comida rápida saludable. Con fi...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,95 €23,70 €

  • Sushi de la -5%
    Titulo del libro
    Sushi de la " A la "Z" (libro+dvd)
    pallett, Steven
    Drac
    El Libro: 64 páginas con fotografías a todo color, acompañadas por receras con claras instrucciones paso a p...
    No disponible

    31,00 €29,45 €

  • MIS RECETAS MÁS SALUDABLES -5%
    Titulo del libro
    MIS RECETAS MÁS SALUDABLES
    Ramsay, Gordon
    Grijalbo
    Ingredientes frescos cocinados de forma saludable para potenciar su sabor: este es el principio indispensable q...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

Almuzara editorial en Llibreria Susana

  • FELIPE VI -5%
    Titulo del libro
    FELIPE VI
    Nº ZS
    Ventero Velasco, Manuel
    Almuzara editorial
    ¿Qué significa reinar sin gobernar , ¿ser jefe de Estado pero no tener  capacidad ejecutiva Este libro explo...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    21,00 €19,95 €

  • Al Andalus y lo andaluz -5%
    Titulo del libro
    Al Andalus y lo andaluz
    GONZALEZ ALCANTUD, JOSE ANTONIO
    Almuzara editorial
    Al Ándalus, una aportación notable del iberismo a la españolidad y a la historia y antropología euro-medite...
    No disponible

    21,95 €20,85 €

  • REFUTACIÓN DEL FEMINISMO RADICAL -5%
    Titulo del libro
    REFUTACIÓN DEL FEMINISMO RADICAL
    De La Puerta, Javier
    Almuzara editorial
    El feminismo radical, en los últimos dos años, ha tomado el liderazgo político y social en Europa -especialm...
    No disponible

    21,95 €20,85 €

  • DOROTHY Y EL DESCUBRIMIENTO DE AMÉRICA -5%
    Titulo del libro
    DOROTHY Y EL DESCUBRIMIENTO DE AMÉRICA
    Nº 3N
    REDWHITE, PETER / MURPHY, ELLIOTT
    Almuzara editorial
    Elliott Murphy, el mítico roquero americano de la generación de Springsteen y Billy Joel, y Peter Redwhite, u...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    21,00 €19,95 €

  • LA CÓRDOBA DEL SEMINARIO -5%
    Titulo del libro
    LA CÓRDOBA DEL SEMINARIO
    Cabello Morales, Pedro
    Almuzara editorial
    El Seminario Conciliar de San Pelagio, con sus 435 años de historia, es una de las instituciones más importan...
    No disponible

    17,95 €17,05 €