La olla lenta regional

La olla lenta regional. 78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker

Nº:
00000
Editorial:
Vergara
EAN:
9788418045219
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-18045-21-9
Páxinas:
176
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
178
Alto:
217
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
LIBRO PRACTICO

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Descubre, a través de 76 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker. «Una aventura deliciosa que te ayudará a aprovechar lo mejor de nuestra cocina con una cocción de calidad.»
 Marta Miranda, autora de Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta Gracias a un electrodoméstico tan sencillo como la olla lenta eléctrica, hoy puedes disfrutar de los mejores platos tradicionales de  la cocina española hechos con el cuidado y el amor con el que los cocinaban nuestras abuelas. Este libro ofrece una amplia variedad de entrantes, guisos clásicos y postres suculentos que viaja por toda España y te hace revivir el chup chup de las cocinas de antes sin olvidar los consejos prácticos: recetas claras y variadas, con ingredientes habituales y fácilmente sustituibles por otros, pero también trucos culinarios y sugerencias para adaptar las raciones a cada tamaño de slow cooker. El resultado es un recorrido muy completo por los platos más sanos y naturales de nuestra gastronomía.

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