La cuina del Serrallo (3a edició)

La cuina del Serrallo (3a edició)

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497913423
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9791-342-3
Páxinas:
128
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

11,30 €

Despois:

10,74 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

«Hi ha peixos de totes les classes, per a tots els gustos i paladars, des del bon gourmet (suquets, graellades, fregitel·les, romesco...) fins a un malalt (peix a la planxa, bullit...). Si sentim explicar els  pesca¡dors, tots tenen el seu secret, la recepta passada de pares a fills durant moltes generacions, solucions a vegades molt senzilles que només falta tenir ganes de fer-les, peró amb el cor. I, parlant del marisc, quanta variació! Qui és capaÇ de preparar un bon aperitiu sense marisc Musclos, llagostins, gambes, ostres, cloïsses... Qui ha sabut portar a la cuina tot aquest tresor del mar, captant els secrets  i els ambients de tots els racons, és la Mari Carme Arjona en el seu llibre. Convido l'amable lector a llegir-lo, ja que descobrirá i gaudirá d'una cuina molt especial: la dels fruits del mar.»

Materia en Llibreria Susana

  • Fermentos -5%
    Titulo del libro
    Fermentos
    Nº 34
    Basque Culinary Center
    Planeta
    El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus  fundamentos y las últimas técnicas y...
    No disponible

    34,95 €33,20 €

  • Op/297-yantares gallegos historia de la dieta atlantica -5%
    Titulo del libro
    Op/297-yantares gallegos historia de la dieta atlantica
    Castro,Xavier
    Usc.univ.santiago compostela
    Este libro invita al lector a un riguroso, sugestivo y ameno recorrido  histórico por los rasgos generales de ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Compartir -5%
    Titulo del libro
    Compartir
    Castro, Oriol;Casañas, Mateu;Xatruch, Eduard
    Planeta
    Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas a...
    No disponible

    39,50 €37,53 €

  • Alimentación equilibrada -5%
    Titulo del libro
    Alimentación equilibrada
    Agustí, Vicente
    H.blume
    Un libro que le ayudará a comprender y a dominar de forma clara y concisa los mecanismos de la dietética y a ...
    No disponible

    4,00 €3,80 €

  • Alimentación sin azúcar -5%
    Titulo del libro
    Alimentación sin azúcar
    Debeugny, Charlotte
    Integral
    EL AZÚCAR, EL MÁS PEQUEÑO DE LOS GRANDES PELIGROS Lo que era un placer  de días señalados se convirtió en...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Cossetania edicions en Llibreria Susana

  • LIDERATGE I VALORS CASTELLERS -5%
    Titulo del libro
    LIDERATGE I VALORS CASTELLERS
    Nº 30
    AA.VV
    Cossetania edicions
    En el VIII Simposi Casteller s'aborden qüestions tranversals relacionades amb els valors del fet casteller des...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • Montseny -5%
    Titulo del libro
    Montseny
    AA.VV
    Cossetania edicions
    AQUÍ COMENÇA LA TEVA AVENTURA EN EL MERAVELLÓS MÓN DE L'ORNITOLOGIA. El Montseny, una de les joies naturals...
    No disponible

    6,00 €5,70 €

  • Aigua molla -5%
    Titulo del libro
    Aigua molla
    Nº 121
    Aliern Pons, Francesca
    Cossetania edicions
    SÓN RELATS PLENS DE TRAGÈDIES QUOTIDIANES, PERÒ TAMBÉ DE VALENTIA I DE  TENDRESA; I, DE VEGADES, CARREGATS ...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Constantí -5%
    Titulo del libro
    Constantí
    Montserrat Duch i Anna M. Giné
    Cossetania edicions
    Aquest llibre us parla sobre la vila i el terme de Constantí. De l'origen romá com a vil*la rústega de Tárr...
    No disponible

    7,81 €7,42 €

  • Quan la mort venia del cel -5%
    Titulo del libro
    Quan la mort venia del cel
    Lluís de Salvador i Andrés
    Cossetania edicions
    El 1994 Ramon de Salvador va fer donació a la Biblioteca Hemeroteca Municipal de Tarragona d'una caixa plena d...
    No disponible

    17,80 €16,91 €