PRODUCTOS NO ELABORADOS

PRODUCTOS NO ELABORADOS. Qué son, clasificaciones, categor¡as, clases y tipos

Editorial:
Rba
EAN:
9788409137114
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-09-13711-4
Páginas:
590
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
BULLIPEDIA

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