La cuina de les terres de Lleida

La cuina de les terres de Lleida

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466407106
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-664-0710-6
Pàgines:
348
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
170
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CUINA

Descompte:

-5%

Abans:

9,95 €

Després:

9,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l'olla aranesa i l'escudella  de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l'arrós amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de recapte, les cassoles  del tros, les rosques de comí i els famosíssims torrons d'Agramunt. També hi ha una explicació detallada de les característiques singulars  de cada comarca: la Val d'Aran, el Pallars Sobirá, el Pallars Jussá, l'Alt Urgell, el Segriá, l'Urgell, el Pla d'Urgell,l'Alta RibagorÇa, la Segarra, la Noguera, el Solsonés, les Garrigues, la Cerdanya.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Susana

Matèria a Llibreria Susana

  • El cafè i la cuina del cafè -5%
    Titulo del libro
    El cafè i la cuina del cafè
    MORELL, JOSEP M. / DELSAMS, JORDI
    Pages editors
    El café i la cuina del café aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista dietÃ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • Esto es ciencia -5%
    Titulo del libro
    Esto es ciencia
    Nº Cocina i
    WUTH, HEINZ
    Grijalbo
    ¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres ¿Y a la carne ¿El limón cocina el pescado ¿Y como evitar efec...
    ¡Pròxim llançament! Disponible a partir del 06-11-2025

    41,90 €39,81 €

  • La cocina alcalina -5%
    Titulo del libro
    La cocina alcalina
    AA.VV
    Gaia
    Recetas para perder peso, estimular el metabolismo, cargarse de energía y mantenerse joven y sano.  ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    18,00 €17,10 €

  • almuerzos fin de semana -5%
    Titulo del libro
    almuerzos fin de semana
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Setas textos y culinaria -5%
    Titulo del libro
    Setas textos y culinaria
    Zaldunbide, J.
    Retana
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    5,05 €4,80 €

Columna edicions a Llibreria Susana

  • BREUS RESPOSTES PER A LES GRANS PREGUNTES -5%
    Titulo del libro
    BREUS RESPOSTES PER A LES GRANS PREGUNTES
    Hawking, Stephen
    Columna edicions
    Abans de la seva mort al marÇ de 2018, Hawking estava treballant en el  projecte d'un llibre que recopilés le...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • El vestit d'Emilie Flöge i altres contes -5%
    Titulo del libro
    El vestit d'Emilie Flöge i altres contes
    Soley, Clara
    Columna edicions
    No disponible

    10,52 €9,99 €

  • L'exili dels republicans -5%
    Titulo del libro
    L'exili dels republicans
    Jaume Serra Fontelles;Daniel Serra;SERRA I TORRA, JAUME / SERRA I
    Columna edicions
    El desenllaÇ de la guerra civil va fer que el 1939 una gernació hagués  d emprendre una penosa marxa cap a F...
    No disponible

    20,50 €19,48 €

  • Basquetmania -5%
    Titulo del libro
    Basquetmania
    Jordi Robirosa
    Columna edicions
    La história d'una carta lliurada en má a Drazen Petrovic a Zagreb, els  moments difícils a les terribles pis...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Cuina marinera -5%
    Titulo del libro
    Cuina marinera
    Quim Marqués;MARQUES TORRES MANEL
    Columna edicions
    La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €