LA CARME EN LA COCINA MODERNA

LA CARME EN LA COCINA MODERNA. Cómo elegir, preparar y cocinar carne y aves de corral

Editorial:
Omega
EAN:
9788428216715
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-282-1671-5
Pàgines:
240
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
190
Alt:
235
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

35,20 €

Després:

33,44 €
IVA inclòs
Comprar

La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y  comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v

Matèria a Llibreria Susana

  • EL ARTE DEL CAFÉ -5%
    Titulo del libro
    EL ARTE DEL CAFÉ
    AA.VV
    Lunwerg editores
    A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simpl...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • MIS SMOOTHIES FAVORITOS isasaweis -5%
    Titulo del libro
    MIS SMOOTHIES FAVORITOS isasaweis
    ISASAWEIS
    Oberon
    íLo que he disfrutado haciendo este libro...! Han sido meses mezclando  ingredientes, probando smoothies, y ha...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • El gran libro del huevo -5%
    Titulo del libro
    El gran libro del huevo
    V.V.A.A.
    Everest
    El huevo, un alimento sano y muy completo. Tanto por la variedad de nutrientes que contiene, como por su elevad...
    No disponible

    45,50 €43,23 €

  • El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI -5%
    Titulo del libro
    El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI
    Academia Española de Gastronomía
    Everest
    El jamón ibérico es uno de los tesoros más representativos de la despensa española. Su carne, rica en ácid...
    No disponible

    59,95 €56,95 €

  • La cocina gourmet en casa -5%
    Titulo del libro
    La cocina gourmet en casa
    Jason Atherton
    Salsa books
    En este innovador libro de cocina, Jason Atherton usa su estilo creativo y su maestría a la hora de mezclar sa...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

Omega a Llibreria Susana