De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Pàgines:
132
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
145
Alt:
210
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(BAL).MENJAVENTS

Descompte:

-5%

Abans:

12,00 €

Després:

11,40 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Susana

  • De la figuera a la taula -5%
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Universalitat de la glosa -5%
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • La petjada diària de la religiositat -5%
    Titulo del libro
    La petjada diària de la religiositat
    Nº 4
    Munar i Munar, Felip
    Lleonard muntaner
    El cristianisme ens ha configurat la feina, el repòs i el lleure. La major part de les festes de què gaudim s...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €

Matèria a Llibreria Susana

  • Tapias variades -5%
    Titulo del libro
    Tapias variades
    TAPIAS, PERE
    Cossetania edicions
    En Pere Tapias cuina el Tapias variades des de fa divuit anys. Cada dissabte i cada diumenge el podeu escoltar ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Les mongetes del ganxet: Com preparar-les 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    Les mongetes del ganxet: Com preparar-les 10 vegades
    Nº 28
    Duñach, Marina
    Sd edicions
    Marina Duñach coneix bé aquest producte ja que, a més de cuinar-lo, el  conrea a la seva masia de Gallecs. P...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Comunidad valenciana. cocina tradicional -5%
    Titulo del libro
    Comunidad valenciana. cocina tradicional
    Millo Casas, Lorenzo
    Everest
    La Comunidad Valenciana es hoy una tierra con gran riqueza de contrastes geográficos, lo que se traduce en una...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • ¿QUE HAY DE POSTRE? -5%
    Titulo del libro
    ¿QUE HAY DE POSTRE?
    AA.VV
    Espasa calpe
    MasterChef Junior ya tiene su quinto libro, ¿Qué hay de postre?, donde  encontrarás las recetas más dulces ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • El Gran Libro de la Carne -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro de la Carne
    Christian Teubner;Eckart Witzigmann
    Everest
    En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de ...
    No disponible

    34,50 €32,78 €

Documenta balear a Llibreria Susana

  • Mitografies i altres dèries -5%
    Titulo del libro
    Mitografies i altres dèries
    CICITAREALE, PIETRO
    Documenta balear
    La poesia de Pietro Civitareale (L'Aquila, 1934) cerca un coneixement seré. Ve d'una certa enyoranÇa. En el s...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Els esperits invocats -5%
    Titulo del libro
    Els esperits invocats
    Nº 161
    Darder Pizà, Aina Catalina
    Documenta balear
    Amb el poemari Els esperits invocats, n'Aina C. Darder torna als paisatges de la seva infància, als refugis qu...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • La Terra d'Artana -5%
    Titulo del libro
    La Terra d'Artana
    Nº 74
    Argemí Relat, Mercè
    Documenta balear
    Els assentaments andalusins en un dels tretze districtes de Mayurqa, la seva organització i distribució. ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,00 €26,60 €

  • 365 QUODLIBETS DEL CATALÁ -5%
    Titulo del libro
    365 QUODLIBETS DEL CATALÁ
    Nº 130
    Serra Pujol, Pere Juli
    Documenta balear
    Aquest manual, escrit amb un to divulgador, amé i humorístic, está adreÇat a les persones interessades en q...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Una súplica en las olas -5%
    Titulo del libro
    Una súplica en las olas
    Nº 24
    Montoya Vicente, Manuel
    Documenta balear
    Eduardo, un solitario profesor recién jubilado, se encuentra una vieja  botella arrastrada por la marea hasta ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,00 €12,35 €